料理の特徴

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• おもてなし

  最初の一品は、ゲストの心を弾ませパーティーの始まりを彩る大切なおもてなし

• 一週間かけて準備

  優しい味わいが口に入れた瞬間に広がるのは、シェフがひとつひとつ丁寧に作り上げたから
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• 素材を活かす

  こだわったのは“素材”を活かしたお料理、素材が活きれば、濃い味付けにしなくてもしっかりと美味しさが伝わってくる

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